Bolo nega maluca

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de Nescau
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• ½ xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
Misture os ingredientes secos.Depois, fazer uma cova no meio e misturar os ovos o óleo, sem bater. Mexa devagar e vai despejando a água fervida e vai mexendo, até a massa absorver toda água. A massa é mole.

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de leite
• ½ xícara de Nescau
• 1 colher de margarina

Modo de preparo cobertura
Colocar todos os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo bem até ferver.Logo que o bolo estiver assado, esparrame a cobertura por cima.
Dica duas receitas dá para uma forma retangular nº 3 Forno 180º