sexta-feira, 9 de julho de 2010

Pão de ló de fubá com calda de laranja


Esta receita foi feita a partir do site da Palmirinha Onofre que eu admiro. Por sinal a receita achei uma delícia.

Ingredientes Massa
  • 4 ovos
  • 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite fervendo
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
  • 250 ml de suco de laranja natural
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
MODO DE FAZER

Calda

Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja concentrado. Leve ao fogo e ferva até obter uma calda ralada (cerca de 25 minutos).
Massa
Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve. Com a batedeira ligada adicione as gemas uma a uma, açúcar, óleo, fubá e farinha aos poucos. Continue batendo para se agregarem. Junte o leite e bata mais um pouco. Desligue e agregue o fermento em pó delicadamente. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 150°C por 35 a 40 minutos. Sirva com a calda de laranja.

12 comentários:

Carol Pimentel disse...

Nossa, Edília. Que bolo fofinho. NUnca tinha visto pão de ló de fubá. Deve ser muito saboroso. Com essa calda de laranja está um escândalo.
Muito boa a receita.
Bjs e bom final de semana

Marly disse...

Huumm, posso até sentir na boca a massa fofa, umedicida pela calda de laranja, rsrs.

Beijinho e bom fim de semana

Marly disse...

afe, quis dizer: 'umedecida', o dedo escorregou no teclado, rsrs.

conceicao disse...

Deve ser uma delícia!
Bjs

Mariana disse...

Edília, mas que coisa boa, seu bolo ficou o maximo, lindo, fofo e irresistivel.Aquela calda lhe dá um toque ainda mais especial. Beijos e tenha um bom fim de semana.

Nadji disse...

Un gâteau à l'orange qui semble très bon.
Salutations de Paris.
A bientôt et bon weekend.

Virginia Hortela disse...

Olá Edília! Vim agradecer a visita lá no blog e conhecer você e seu cantinho, que por sinal adorei! Menina quantas receitas maravilhosas! Tem até toucinho do céu..adoro! Já peguei a receita..rsrsrs. Esse pão de ló parece delicioso! Agora sigo seu blog e sempre que puder passo para ver as novidades! Bom finalzinho de domingo, mil beijos, Virginia.

Priscila Beneducci disse...

Oi Edilia que combinação boa...

Este eu preciso assar também. Que bolo de fubá é minha praia...

Fla disse...

Não tenho dúvidas de que deve ser tudo de bom.
Edília está tendo um sorteio no Arte, passa lá para participar.
Beijos

Xana disse...

Ficou lindo :)
beijinhos

AndreaDomingas disse...

Oi Edília!

Encontrei tanta coisa boa aqui, que andei perdendo... mas resolvi comentar essa receita, porque a achei muito diferente! Adoro ter receitas sem ovos, para alguma ocasião e vou anotá-la já! O resultado ficou fantástico!

Bjs

AndreaDomingas disse...

Oi Edília!

Encontrei tanta coisa boa aqui, que andei perdendo... mas resolvi comentar essa receita, porque a achei muito diferente! Adoro ter receitas sem ovos, para alguma ocasião e vou anotá-la já! O resultado ficou fantástico!

Bjs