sábado, 31 de julho de 2010

Muffins de queijo e bacon

Esta receita é da Palmirinha Onofre. Achei muito interessante porque se trata de muffins salgados. Ficou muito boa.

Ingredientes
  • 200 gramas de bacon
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer
Em uma frigideira frite o bacon e reserve sobre o papel absorvente.
Em um recipiente coloque o leite, o óleo e o ovo levemente batido. Bata. Junte o cheiro verde e o bacon frito previamente. Mexa. Reserve. Em um recipiente coloque a farinha, queijo ralado e o fermento. Mexa. Acrescente a mistura reservada e continue mexendo até obter uma massa homogênea. A seguir, colocadas e polvilhadas. Acomode sobre assadeira retangular. Leve ao forno pré aquecido 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.

15 comentários:

Amalia disse...

Oi Edilia
Hoje nos encontramos com nossos amigos Vivi e José. Eles me passaram seu Blog e já estou te seguindo. Adorei o estilo do seu Blog e suas lindas receitas. Pretendo testar algumas, pois elas estão com a melhor cara do mundo!!! É de dar água na boca! Parabéns pela iniciativa!!!
Amália

Edilia disse...

Amalia eu agradeço a sua intenção,fique a vontade, prazer em conhece-la.
Edilia

Nereime disse...

Edília, que delícia eu sou mais de salgados que de doces e a Palmirinha é fera, vou fazer depois te conto!!!
bjs

Vicentina disse...

Lindos e deliciosos, parabéns.
Bjs

Piell Rouse disse...

oie Edilia
tu sabe que até oje não tentei fazer os muffuns salgados, essa receita tá fácil e deliciosa, valeu dica vou testar!
e vc bem?!
super beijos
e uma ótima semana!

conceicao disse...

Adoro muffins salgados, ficou com óptimo aspecto.
Bjs

Fla disse...

Adoro esses muffins salgados. Receita anotada.
Beijos

Maria José disse...

Estes Muffins de queijoi e bacon, estão divinais.

Parabéns
Bjinho

Carol Pimentel disse...

Oi Edilia,
Conhecia essa receita da Palmirinha, mas ainda não tinha testado. Que bom que gostou. Agora quando a fizer, já sei que é sucesso garantido. Beijso

Xana disse...

Ficaram mesmo apetitosos :)...
beijinhos

angela disse...

nunca fiz salgados, fiquei com vontade de fazer. bjs

Nereime disse...

Amiga por onde anda você, tudo bem?
saudades de tuas receitas
bjs

Anakoelho disse...

Olá Edilia!
Está sumida,tudo bem com vc?Espero q. sim.
Adorei a rec do muffin salgado vou anotar,obrigada.
Uma ótima semana pra vc.

Edilia disse...

Minhas amigas,eu fiquei sem o computador,e agora voltou mas ainda não está legal.Beijos a todas.
Edilia

temperoespecial disse...

Estão com um aspecto ótimo! parecem estar muito saborosos.
Parabéns pelo blog, tem ótimas receitas!