sexta-feira, 27 de fevereiro de 2009

Sardinha com molho (Bem fácil)


Modo de Preparo
Sardinhas quantas quiser por pessoa.
Limpar as escamas da sardinha e abri-la ao meio tirando a espinha e a cabeça.
Lavar, salgar, e espremer limão, deixar descansar um pouco e passar no fubá, fritar até dourar. Depois, colocar em papel guardanapo, para tirar o excesso de gordura.

Molho
Lavar a salsinha, enxugar e picar bem fina, colocar numa tigelinha, e colocar azeite a gosto,cebola cortada bem picadinha a gosto, sal a gosto, misturar e colocar em cima da sardinha na hora que for para servir.

16 comentários:

SILMARA´R disse...

OLÁ EDILIA CHEGUEI.
ADOREI ESSA RECEITA DE SARDINHA, SE VC SOUBESSE FIQUEI COM ÁGUA NÁ BOCA.
BEIJOS.
SUCESSO SEMPRE.
AMEI SEU BLOG

Rosana Albuquerque disse...

Oi!!Edília.
Adoro!!!!Sardinha fritinha..mais com esse molhinho então, deve ficar dos deuses...

Mary disse...

Sardinho na farinha de fubá deve ser bem bom!
É uma bela novidade! :)

Debora koso disse...

Hum muito boa essa sardinha ate que aqui no japao baratinho mais nao sabia fazer,agora vou tentar,maravilha,bjos!!!!!!!!

Smas disse...

Adoro sardinhas!
Nunca experimentei assim...
Bjs

Sónia Alexandra disse...

ADORO SARDINHA, SÓ TENHO PENA QUE O MEU MARIDO NÃO GOSTE...DE CERTEZA QUE FICOU UMA DELÍCIA. BEIJINHOS E ÓPTIMA SEMANA.

Claudia disse...

Edília,

Amei teu blog, é uma tentação e uma volta a minha infância, sardinhas fritas, gelatinas coloridas, aquele lanche de sardinha, curau, bolo de milho e tudo mais que minha mãe fazia para a gente quando eu era criança.

Você sabia que minha mãe ia a feira aos sábados e comprava 10 dúzias de sardinhas frescas para o almoço, e éramos apenas 3 crianças. Amávamos (amo ainda) sardinhas loucamente e este teu post deu muita vontade, pena que não ache sardinhas frescas aqui onde eu vivo.

Adorei conhecer teu blog, muito obrigada pela visita.

Claudia

Andrea disse...

Edilia, seu blog é uma delícia. Vou adicioná-lo ao meu, ok? Beijos!

Nela disse...

OLÁ AMIGA, PEÇO DESCULPA DE SÓ AGORA ESTAR A COMENTAR, MAS TINHA NA IDEIA QUE JÁ TINHA COMENTADO ESTA SUA RECEITINHA E AFINAL NÃO O FIZ, PEÇO DESCULPA, ADORO SARDINHAS, ASSADAS NA BRASA COM BATATAS E UMA SALADA, E TAMBÉM DE CALDEIRADA, E MESMO FRITAS COM UM ARROZINHO DE TOMATE, MAS AS SUAS ESTÃO ÓPTIMAS BELA RECEITA DIFERENTE, EU CONHEÇO UMA PARECIDA QUE SÃO ABERTAS AO MEIO E DEPOIS SALGADAS, MAS DEPOIS SÃO SECAS, SE CHAMAM ESCALADAS, MINHA MÃE ME DIZIA QUE MEU AVÓ ADORAVA, EMBORA EU SÓ AS TIVESSE COMIDO UMA X, ADOREI A RECEITA MESMO, BEIJINHOS E GOSTEI MTO DE NÃO SE TER ESQUECIDO DE MIM QUERIDA...

Flor de Sal disse...

sa receita de sardinhas é bem diferente! Vou anotar!!!!

Nereime disse...

Minha mãe gosta muito de sardinha,vou repassar a receita para ela!!!!
bjs

Edilia disse...

Agradeço a todas as amigas que me visitam, muito obrigada, beijos
Edilia

Grazy disse...

Oi Edilia, td bem? Sabe que sou apaixonada por sardinha, mas sempre comia ela purinha mesmo. Agora que aprendi esse molho, tentarei fazer... depois te conto, viu? Uma bjok!

Mão na Massa disse...

oLÁ Edilia.

Vim retribuir a visita e o comentário ao meu blog. e vim tambem elogiar o teu. esta receita de sardinha com molho está *****. Se bem que gosto mais dela frita com arroz de tomate...

Bjs`

Duh franzen disse...

olá Edilia
Gosto muito das tuas receitinhas e ja copiei esta...parece bem fácil de fazer.
bjinhossss

Dina disse...

Olá
Vim agradecer o seu comentário aos meus trabalhos e fiquei deliciada ! Que beleza ! Vou passar mais vezes para levar comigo estas receitas deliciosas!
bjs