domingo, 12 de julho de 2009

Pudim de Pão

Ingredientes
  • 350g de miolo de pão amanhecido
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • 4 ovos grandes
  • 1 litro de leite morno( as vezes não vai todo leite)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 cálice de vinho do porto
  • Ameixa sem caroços ou uva passa
Modo de preparo Massa
Colocar o miolo dentro de uma bacia, por o açúcar,o leite aos poucos. Quando o pão estiver desmanchado, coloque o vinho do porto, a noz-moscada,a margarina,as ameixas cortadas. Mexa bem e coloque na forma de orifício central, untada e polvilhada com farinha. leve para assar, fazer o teste do palito.Forma de 25x10 de altura,Forno quente 18ºC. Quem gostar do pudim com calda de açúcar queimada pode fazer que fica bom.

19 comentários:

conceicao disse...

Olá Edilia obrigada por visitar o meu blog. Qaundo vim aqui vi uma receita, Pudim de pão, que já procuro à muito tempo.Adorei
Vou seguir o seu blog também.

Fátima Osaka disse...

Edilia...sempre faço pudim de pão,mas nunca experimentei assim recheado...vou fazer...bjus e bom começo de semana...

Marly disse...

Edília,
Eu conheço essa receita. Ela resulta num pudim delicioso!

Cinha disse...

Faço muitas vezes uma receita parecida!! É uma receita de familia há muitos anos justamente do meu lado Brasileiro!!
Ficou lindo!
Beijinhos grandes.

Nani disse...

Um pudim bem incrementado e delicioso, bjs.

Fla disse...

Poxa que delícia de pudim, adorei.
Bjs
Fla

Uci na cozinha disse...

Nossa! Que delícia e que saudade me deu agora!
Minha mãe sempre fazia pudim de pão!
Esta receita parece deliciosa!
bjs

Smsn - artes e ideias disse...

excelente!!!!!!!

bjkas

vandaff disse...

Adorei...Parece realmente delicioso vou exprimentar brevemente...
Bjs e uma excelente semana.

Tânia Saj disse...

Taí um clássico que sempre agrada...e com roupagem nova deve ser mesmo delicioso!! Adorei!
Bjs

angela disse...

adoro!

Marcia Parassol disse...

Obrigada minha querida, já são 11 anos de paixão e amor por esta cidade-villa. Já não quero outro lugar para viver, pois estar aqui é um privilégio.
Sua visita ao meu blog me deixa muito feliz.

Beijos,

Márcia - Cascais

Lilá(s) disse...

Olá
Acabei de chegar e já estou a adorar...vou aparecer mais vezes pela certa. Adorei

Fátima disse...

Edília, pudim de pão, lembra muito a minha mãe,ela adorava fazer pudim de pão pra gente, ela não gostava de cozinha, gostava mesmo era de costurar, mas o pudim de pão dela era divino! Vou fazer essa sua receita, que parece ser muito boa também!

Mary disse...

Edília, ouço falar muito bem do pudim de pão, mas ainda não arrisquei fazer...o teu tem um aspecto tão guloso, que só pode ser uma delícia! :)

Amehlia! disse...

Oi Edília!!
Amei visitar sua cozinha e encontrar esse pudim de pão todo diferente..:)
Deve ter um sabor todo especial..
Gostei muito! :)
Um bejim!!
Vinni
lá do amehliadigital.blogspot.com

Fábio Cembranelli disse...

Olá, Edília, seu blog é muitoo útil para nós aqui em casa..rs, vamos fazer o pudim. Abraço!

Noêmia disse...

Edília, muito obrigada pelo seu comentário!
Esse seu pudim... quem me dera poder ter uma fatiazinha dele! Tem um aspecto ótimo!
Um beijo!

Simplesmente Mariza disse...

Literalmente maravilhoso!