quarta-feira, 30 de julho de 2014

Cheesecake maravilhoso

Meninas, enfim, depois de vários pedidos, vamos postar a receita do Cheesecake. Fica muito bom e é inacreditável de tão fácil. Quando vemos nas confeitarias até parece que é um bicho de sete cabeças..mas, não é. Veja abaixo que delícia!

CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS

O que você precisa para a massa:
-1 pacote de biscoito de maizena;
-5 colheres(sopa) de manteiga;

O que você precisa para o recheio:
-1 lata de leite moça;
-200 gramas de cream cheese, de preferência o philadélfia;
-1 pacote de gelatina incolor;
-1 lata de creme de leite;

O que você precisa para a cobertura;
- frutas vermelhas do seu gosto ou geléia;
-1 1/2 xícara(chá) de açucar;

Como fazer?

1)Triture a bolacha de maizena no liquidificador até que esteve em pó. Derreta por 30 segundos a manteiga e misture com bolacha até que se forme uma farofa. Em um recipiente, forre com a farofinha e leve ao microondas por 3 ou 4 minutos. Reserve.

2)Bata no liquidificador o cream chesse e o leite condensado por aproximadamente 10 minutos. Depois adicione o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida em 5 colheres de sopa de água quente. Bata tudo no liquidificadosr por mais alguns minutos. Coloque o recheio sobre a massa reservada e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora.

3) Enquanto você aguarda que o recheio esteja mais durinho, faça a cobertura das frutas vermelhas. Nós utilizamos o morango. Corte em pedaços menores e com a açucar coloque os num panela e deixe cozinhas em fogo baixo até que esteja na consistência desejada. Mexa sempre. Se utilizar geléia pronta, só precisa aquecê-la uns minutinhos para ela ficar mais líquida e espalhar melhor.


4)Assim que observare que o recheio deu uma endurecida, coloque a cobertura por cima e deixe por mais uma hora na geladeira.

5)Agora é só servir e curtir esta delícia!!

Fica lindo e saboroso! Receita bem legal!

É isso meninas. Espero que tentem e gostem.. não tem como errar.. A única dificuldade é aguardar a geladeira fazer o trabalho dela, rs.


2 comentários:

Vicentina disse...

Olá Edilia, que bom te ver de volta, seja muito bem vinda.
Que lindo este Cheesecake, com certeza ficou delicioso.
Tenha um linda noite
Bjs

Clipping Path Service disse...

Amazing post with lots of informative and useful and amazing content. Well written and done!! Thanks for sharing keep posting.
clipping path service