quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

Manjar dos Deuses

Ingredientes
  • 10 claras
  • 10 colheres de açúcar
  • 6 folhas de gelatina branca
  • 1 folha de gelatina branca
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1/2 k de nata
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de baunilha (a gosto)
  • 1 xícara ( chá) de frutas secas como:damasco,nozes,amêndoas ,passas,damasco.
Modo de preparo
Bater as claras em neve bem dura,vai colocando as colheres de açúcar e batendo bem,(reserve)
Desmanchar as gelatinas com a água
Bater a nata com o açúcar e baunilha até ficar duro
Cortar as frutas dentro da xícara picadinhas e misturadas até encher a xícara.
Misture as claras com a gelatina aos poucos até envolver tudo,coloque a nata batida aos poucos,juntando as frutas secas.coloque dento da forma com orifício central,alisando bem. Levar a geladeira para depois desenformar . Sirva com calda de chocolate ou calda de amora.

5 comentários:

Xana disse...

Esse manjar... hummm até apetece daqui :)
bjinhus

Martuxa disse...

Esse manjar tem um aspecto delicioso :)
Obg pela simpática visita, tb já coloquei nos meusn preferidos.

Bjs e bom fim de semana.

edinha disse...

Gostei deste manjar ,deve ser uma delícia
Beijinho

Luciana Macêdo disse...

Uma sobremesa leve e colorida para o almoço de Natal. Uma deliciosa sugestão.
Bjs!

if disse...

Além do delicioso manjar, a música é linda. Bjs. Ilse