tag:blogger.com,1999:blog-7095137147519314992024-03-12T21:55:20.880-03:00Cantinho da EdiliaBlog de uma senhora apaixonada por receitas tanto salgadas quanto doces. Ama experimentar e aprovar as melhores. Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.comBlogger106125tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-70690357566389405682014-08-11T14:10:00.000-03:002014-08-11T14:10:25.355-03:00Olá meninas!<span style="font-size: large;">Estou muito feliz com a repercussão de meu blog. Passei aqui para avisar que, se quiserem, podem me dar dicas de receitas nos comentários!!! Eu posso escolher algumas para fazer e divulgar aqui a receita que fiz. Boa ideia, não? E o que acharam do novo design aqui? Eu adorei!</span><br />
<h3>
<br /></h3>
<h4>
<span style="font-size: large;">Beijos da Edilia.</span></h4>
Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-53235768045509191242014-07-30T11:01:00.001-03:002014-07-30T11:36:00.618-03:00Cheesecake maravilhosoMeninas, enfim, depois de vários pedidos, vamos postar a receita do Cheesecake. Fica muito bom e é inacreditável de tão fácil. Quando vemos nas confeitarias até parece que é um bicho de sete cabeças..mas, não é. Veja abaixo que delícia!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7PyoN0E4Qt7PapMYkmJuzOdn0a44Az8wCblnTto_VQiqjw-jgyBLVn89Jgg4rJzg9xtNZeo9RvMIW1n4GOonXYfHW5q3FZ7C_rdJT6xsQVpVpqvh_PmxZ5HRhXxOuFeLgufye4qbSHQ7q/s1600/cheesecake_morango.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7PyoN0E4Qt7PapMYkmJuzOdn0a44Az8wCblnTto_VQiqjw-jgyBLVn89Jgg4rJzg9xtNZeo9RvMIW1n4GOonXYfHW5q3FZ7C_rdJT6xsQVpVpqvh_PmxZ5HRhXxOuFeLgufye4qbSHQ7q/s1600/cheesecake_morango.jpg" height="320" width="240" /></a><b>CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS</b><br />
<br />
<b>O que você precisa para a massa:</b><br />
-1 pacote de biscoito de maizena;<br />
-5 colheres(sopa) de manteiga;<br />
<b><br /></b>
<b>O que você precisa para o recheio:</b><br />
-1 lata de leite moça;<br />
-200 gramas de cream cheese, de preferência o philadélfia;<br />
-1 pacote de gelatina incolor;<br />
-1 lata de creme de leite;<br />
<br />
<b>O que você precisa para a cobertura;</b><br />
- frutas vermelhas do seu gosto ou geléia;<br />
-1 1/2 xícara(chá) de açucar;<br />
<br />
<b>Como fazer?</b><br />
<br />
1)Triture a bolacha de maizena no liquidificador até que esteve em pó. Derreta por 30 segundos a manteiga e misture com bolacha até que se forme uma farofa. Em um recipiente, forre com a farofinha e leve ao microondas por 3 ou 4 minutos. Reserve.<br />
<br />
2)Bata no liquidificador o cream chesse e o leite condensado por aproximadamente 10 minutos. Depois adicione o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida em 5 colheres de sopa de água quente. Bata tudo no liquidificadosr por mais alguns minutos. Coloque o recheio sobre a massa reservada e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora.<br />
<br />
3) Enquanto você aguarda que o recheio esteja mais durinho, faça a cobertura das frutas vermelhas. Nós utilizamos o morango. Corte em pedaços menores e com a açucar coloque os num panela e deixe cozinhas em fogo baixo até que esteja na consistência desejada. Mexa sempre. Se utilizar geléia pronta, só precisa aquecê-la uns minutinhos para ela ficar mais líquida e espalhar melhor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi66nbft0FZ__R0EFGHw9Matp1rb2Q_Z2h0wVc7JHJRnIwiJsrHfmHUaPJ7OzbTqLSqSO9ly_MXmTiIBhLHehbn6pc-BgyqyqV_764e08A0RGn1iNORrw2ce2T3YqSGKHCH5TD-8JH3EQej/s1600/cheesecake2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi66nbft0FZ__R0EFGHw9Matp1rb2Q_Z2h0wVc7JHJRnIwiJsrHfmHUaPJ7OzbTqLSqSO9ly_MXmTiIBhLHehbn6pc-BgyqyqV_764e08A0RGn1iNORrw2ce2T3YqSGKHCH5TD-8JH3EQej/s1600/cheesecake2.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
4)Assim que observare que o recheio deu uma endurecida, coloque a cobertura por cima e deixe por mais uma hora na geladeira.<br />
<br />
5)Agora é só servir e curtir esta delícia!!<br />
<br />
Fica lindo e saboroso! Receita bem legal!<br />
<br />
É isso meninas. Espero que tentem e gostem.. não tem como errar.. A única dificuldade é aguardar a geladeira fazer o trabalho dela, rs.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg27SyZxKkyXlEc6gh-uo6VPRxfQHWmjRLyW07PdsS6UNMkmz182gdUWKlddgAWWaabG4uYfEfeW7AkW9zUfGMxiKIV7feJiothi6frqsCBCkuKB2DwzPYdAMlOiQmzcNcU7YjN6hqs6M_A/s1600/cheesecake3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg27SyZxKkyXlEc6gh-uo6VPRxfQHWmjRLyW07PdsS6UNMkmz182gdUWKlddgAWWaabG4uYfEfeW7AkW9zUfGMxiKIV7feJiothi6frqsCBCkuKB2DwzPYdAMlOiQmzcNcU7YjN6hqs6M_A/s1600/cheesecake3.JPG" height="320" width="240" />Beijão da Edilia!;)</a></div>
<br />
<br />Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-52085204691155370312014-07-10T11:34:00.001-03:002014-07-10T11:48:12.164-03:00Bolo de laranja da Elsa MariaPessoal, experimentem esta receitinha super prática e maravilhosa da Elsa.<br />
Super rápida e saborosíssima.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZjGYTwCdE8DaYoTI0pnr-bXXkEZWqp6d-AvEgbRMiKNmJS4vpUzV4kUdl1yluQDBtpUY0hLW7RrIL_vKcrL10ffuFarlMXM_k1LrNksRQTgrYYUjdNjWenf0o6hZ44Q1s3nkGNIoIZaF/s1600/foto+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZjGYTwCdE8DaYoTI0pnr-bXXkEZWqp6d-AvEgbRMiKNmJS4vpUzV4kUdl1yluQDBtpUY0hLW7RrIL_vKcrL10ffuFarlMXM_k1LrNksRQTgrYYUjdNjWenf0o6hZ44Q1s3nkGNIoIZaF/s1600/foto+3.JPG" height="320" width="240" /></a><b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b>BOLO DE LARANJA COM CALDA</b></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes para a massa:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
-1/2 xícara(chá) de farinha de trigo;</div>
<div style="text-align: justify;">
-3 ovos ( separe as gemas e as claras);</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 colher(sopa) de margarina;</div>
<div style="text-align: justify;">
-1colher(chá) de femento;</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 xícara(chá) de suco de laranja;</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 xícara(chá) de açúcar;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes para a calda:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
-1 xícara(chá) de suco de laranja;</div>
<div style="text-align: justify;">
-2 colheres(sopa) de açúcar;</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 colher(chá) de maizena;</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 colher de água;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNIWE8cqtnxaYiC_jVkCRxYMSTJ5QZg3yJqVAAufUuMb5W2U5m3E7cUJ_35qaQeNT33uVQ9zglvwDlkSWny4y2jDt7HxCMMBRVQgK5ZlLjkjlY5cCiC649ac7qicbitJkFV-gsWvYgOgZH/s1600/foto+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNIWE8cqtnxaYiC_jVkCRxYMSTJ5QZg3yJqVAAufUuMb5W2U5m3E7cUJ_35qaQeNT33uVQ9zglvwDlkSWny4y2jDt7HxCMMBRVQgK5ZlLjkjlY5cCiC649ac7qicbitJkFV-gsWvYgOgZH/s1600/foto+2.JPG" height="320" width="240" /></a><b><br /></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b>Como fazer a massa:</b></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
1)Bata as claras em neve e reserve;</div>
<div style="text-align: justify;">
2)Em um recipiente separado bata as gemas, o açúcar e a margarina. Misture bem.</div>
<div style="text-align: justify;">
3)Adicione o suco de laranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
4)Adicione a farinha e trigo e o fermento.</div>
<div style="text-align: justify;">
5)Após bater bem a massa, adicione cuidadosamente com uma colher as claras batidas em neve.</div>
<div style="text-align: justify;">
6)Em uma forma untada, coloque a massa e leve ao fogo a 180º graus por 40 minutos ou até a massa estar bem assada. * O forno deve estar pré-aquecido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Como fazer a calda:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1)Dissolva a maizena em um pouquinho de água;</div>
<div style="text-align: justify;">
2)Leve ao fogo médio em uma panela a maizena dissolvida, o suco de laranja e o açúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
3) Mexa bem até formar uma calda grossa;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E pronto, agora é só decorar seu bolo e servir para a família!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Beijo da Edilia Heck! Até a próxima receita. :)</b></div>
<br />
<br />Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-87667125401340750642014-07-09T16:24:00.004-03:002014-07-10T11:46:25.519-03:00Quindim fácilDe volta ao blog que me trouxe tantas alegrias. Depois de 4 anos sem postar mais receitas, volto para compartilhar minhas experiências culinárias com vocês. Somente as aprovadas!!<br />
<div>
Então, para começar com o pé direito:<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWl8EGeSn3_3MhuUUtijy_qJvbgvrqf8virfMTPZrcf2zAECOLBk9p_CuUXtrs-ltcVXx5g4-dwsLIF8Q3UPPLRzUf08ZvwsGSPtLMp0u9x_QL054tQBHvwWVfpxdCFQINMjQSgm3A-wu/s1600/quindim2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWl8EGeSn3_3MhuUUtijy_qJvbgvrqf8virfMTPZrcf2zAECOLBk9p_CuUXtrs-ltcVXx5g4-dwsLIF8Q3UPPLRzUf08ZvwsGSPtLMp0u9x_QL054tQBHvwWVfpxdCFQINMjQSgm3A-wu/s1600/quindim2.JPG" height="320" width="240" /></a><b>QUINDIM</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ingredientes:</b></div>
<div>
-1/2 colher(chá) de manteiga;</div>
<div>
-3/4 de xícara(chá) de açúcar;</div>
<div>
-1 xícara(chá) de água;</div>
<div>
-12 gemas passadas na peneira e ligeiramente batidas.</div>
<div>
-2 xícaras(chá) de coco ralado;<br />
<br /></div>
<div>
<b>Utensílios:</b></div>
<div>
-Forminhas;</div>
<div>
-assadeira grande.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Como fazer:</b></div>
<div>
1)Unte com manteiga e polvilhe com açúcar as forminhas;</div>
<div>
2)Em uma panela, leve ao fogo médio a água juntamente com a açúcar. Deixe ferver e assim que obtiver uma calda grosso adicione a manteiga;<br />
3)Enquanto isso, ligue o forno em temperatura moderada;<br />
4)Em uma vasilha, misture bem as gemas, o coco ralado e a calda;<br />
5)Coloque a massa nas forminhas e as coloque em uma forma com água fria para que asse em banho-maria;<br />
6)Deixe a massa assar por 30 minutos ou até que esteja bem assado.<br />
<br />
E pronto!! Agora é só provar esta delícia. Em forminhas médias tivemos 12 quindins.<br />
Entre várias receitas avaliadas para este doce, esta foi a melhor de todas! Muito prática e muito boa.<br />
<br />
Aprovada!<br />
Experimente você mesma!<br />
<br />
<b>Beijo da Edilia Heck!! ;)</b></div>
<div>
<b><br /></b>
<b>Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-quindim-553982.shtml</b></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-52436096393654104342010-10-01T19:16:00.006-03:002010-10-01T19:57:27.034-03:00Grão de bico (Garbanzos) com "Chorizo Espanhol"<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil4CGpfvnKar48uisQf11LyP3JeDclc48nUdQU2ydqkiicMYDAiLhFMKHIWtB80jq9hr1D68TazKcUvHJFU8p_L_n4mv5WeRAlrjmLuXag8XK6YGJrtuZNR_W-UDJth99_ySewzsmA3rrM/s1600/DSC02235.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil4CGpfvnKar48uisQf11LyP3JeDclc48nUdQU2ydqkiicMYDAiLhFMKHIWtB80jq9hr1D68TazKcUvHJFU8p_L_n4mv5WeRAlrjmLuXag8XK6YGJrtuZNR_W-UDJth99_ySewzsmA3rrM/s400/DSC02235.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5523214497869153698" border="0" /></a>Esta receita é de um amigo espanhol que me mostrou como fazê-la. O "chorizo espanhol" é um embutido parecido ao salame e nada tem a ver com o chourizo de sangue da Argentina.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><ul><li>400 grs de grão de bico</li><li>100 grs de "chorizo espanhol"</li><li>100 grs de bacon</li><li>1 cebola média</li><li>1 tomate grande</li><li>1 cenoura grande</li><li>1/2 copo de vinho branco seco</li><li>4 dentes de alho inteiros</li><li>2 folhas de louro</li><li>Azeite de oliva</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo:</span><br />Deixar de molho o grão de bico na véspera.<br />Numa panela grande com um pouco de azeite já quente,colocar em cubinhos o bacon para fritar, ele soltará mais gordura, por isso não precisa muito azeite no início.<br />Quando o bacon está douradinho e tem soltado um pouco de gordura, acrescentar o "chorizo espanhol" cortado em cubinhos de 1 cm, esperar um pouco e em seguida acrescentar a cebola picada. Deixar refogar.<br />Acrescentar a cenoura cortada em fatias finas aguardar 2 min para que cozinhe um pouco e então acrescentar o tomate já ralado e sem pele. Acrescentar também as folhas de louro. Aguardar até que fique ao ponto.<br />Acrescentar o meio copo de vinho branco, preferentemente da variedade Torrontés, e deixar cozinhar até que evapore uma parte.<br />Lavar o grão de bico bem e acrescentá-lo na panela.<br />Separadamente já teremos preparado outra panela com água fervente. Verter a água na panela até cobrir o grão de bico. Deixar cozinhar até amolecer o grão de bico (mais ou menos 45 minutos). Ir experimentando de quando em quando.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Observações:</span><br />O "chorizo espanhol" pode ser encontrado nos mercados municipais, existem duas marcas que eu recomendo: "Salamanca" e "Pirineus", que são feitos por espanhóis que moram no Brasil.<br />Não é preciso temperar com sal o prato, já que os próprios embutidos liberam sal, de qualquer jeito experimente e aplique o seu critério.<br />Após o cozimento o alho ficará molinho. Pode retirar a casca, esmagar o alho e misturá-lo ao molho.<br />Pode servir no mesmo dia ou no dia seguinte, que ficará mais gostoso.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytdsH-3KsB-yMdSYCeizG0xpbDbxct1pmb_E5uolZnxvN20uvbclQfFhuXbSWlSrY_7bp7811q5veRJ4WXBNEH_InpmWcdzRll9d2NVK2T7_tSAcfAMlNuzvhrRc40DYK54DSyNAMHQoC/s1600/DSC02236-1.JPG"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 320px; height: 198px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytdsH-3KsB-yMdSYCeizG0xpbDbxct1pmb_E5uolZnxvN20uvbclQfFhuXbSWlSrY_7bp7811q5veRJ4WXBNEH_InpmWcdzRll9d2NVK2T7_tSAcfAMlNuzvhrRc40DYK54DSyNAMHQoC/s320/DSC02236-1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5523214933275769410" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-48413488487477673692010-08-20T19:47:00.008-03:002010-08-20T20:00:12.899-03:00Bolo Fácil de Pão de Mel<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNh6eykicKJD5cHZt008PqHAMYQ78ysDgS14BZfSXwQfEuXjkDHYxtMddSZ7_1wwgU4xnK1DViIiUvzBnpq9m9rLulNp99A3jHAq17dy3dsAlErwcQ_Tp84xBuTDTtju9Osm9H3LWxmsB1/s1600/DSC02228.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 295px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNh6eykicKJD5cHZt008PqHAMYQ78ysDgS14BZfSXwQfEuXjkDHYxtMddSZ7_1wwgU4xnK1DViIiUvzBnpq9m9rLulNp99A3jHAq17dy3dsAlErwcQ_Tp84xBuTDTtju9Osm9H3LWxmsB1/s400/DSC02228.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507629406345370258" border="0" /></a><div><b>Ingredientes</b></div><div><ul><li>1 lata de leite condensado</li><li>400 ml de leite</li><li>1/2 xícara (chá) de mel</li><li>3 colheres (sopa) de canela em pó</li><li>1 colher (sopa) de cravo em pó</li><li>1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio</li><li>3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)</li><li>1 colher (sopa) de fermento em pó</li></ul></div><div><b>Para a cobertura</b></div><div><ul><li>1 lata de doce de leite</li></ul></div><div><b>Modo de preparo</b></div><div><b><br /></b></div><div>No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por aproximadamente 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha. Coloque o fermento em pó e pulse por algumas vezes até misturar.</div><div>Despeje numa fôrma untada e enfarinhada (25 X 35 cm), asse em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. </div><div>Tirar o bolo da forma e cobrir com o doce de leite.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNh6eykicKJD5cHZt008PqHAMYQ78ysDgS14BZfSXwQfEuXjkDHYxtMddSZ7_1wwgU4xnK1DViIiUvzBnpq9m9rLulNp99A3jHAq17dy3dsAlErwcQ_Tp84xBuTDTtju9Osm9H3LWxmsB1/s1600/DSC02228.JPG"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuRZ_ULrqYtsRAYIHaseLPUzo0sjFMVH4rhNpX-TXtIIvNtcBjhBRjVKSD8dCUv7nxV6PJQCE81qU1rc-0uJVMhlW2oIkk_Chh3uUxy6sTz2b0pi4RCKi_HrWSSorxTmL9Q4FSANT-ZwNB/s320/DSC02234.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5507629691881054610" border="0" /></a><br /><br /><br /></div>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-75363778994586301202010-07-31T19:54:00.001-03:002010-08-06T19:26:10.699-03:00Muffins de queijo e bacon<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_GD1GXD5JUb38Po9N1RJR5HboXhG3rvcYzECVn_k8byls49qEQwNjgthRP9se6d1BSwiSdsG4SciZvOEb5j1zleNKJsSd9mRd1Gil2MY_JksJsBeIdH3R6LcPCTH3V4RgwSezSGD2yHL/s1600/DSC02208.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 259px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW_GD1GXD5JUb38Po9N1RJR5HboXhG3rvcYzECVn_k8byls49qEQwNjgthRP9se6d1BSwiSdsG4SciZvOEb5j1zleNKJsSd9mRd1Gil2MY_JksJsBeIdH3R6LcPCTH3V4RgwSezSGD2yHL/s400/DSC02208.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5497239621342756130" border="0" /></a>Esta receita é da <a href="http://v5.tvgazeta.com.br/tvculinaria/site/palmirinha/index.php">Palmirinha Onofre</a>. Achei muito interessante porque se trata de muffins salgados. Ficou muito boa.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br /><ul><li>200 gramas de bacon</li><li>1 ovo</li><li>1 e 1/2 xícara (chá) de leite</li><li>1/4 xícara (chá) de óleo</li><li>2 colheres (sopa) de cheiro verde</li><li>2 xícara (chá) de farinha de trigo</li><li>100 gramas de queijo ralado</li><li>1 colher (sopa) de fermento em pó</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de Fazer</span><br />Em uma frigideira frite o bacon e reserve sobre o papel absorvente.<br /><div style="text-align: justify;">Em um recipiente coloque o leite, o óleo e o ovo levemente batido. Bata. Junte o cheiro verde e o bacon frito previamente. Mexa. Reserve. Em um recipiente coloque a farinha, queijo ralado e o fermento. Mexa. Acrescente a mistura reservada e continue mexendo até obter uma massa homogênea. A seguir, colocadas e polvilhadas. Acomode sobre assadeira retangular. Leve ao forno pré aquecido 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUjxIE0RuMYTZkIpxSAv0aYJmmYwen0T12HtpFef7JRniZZEJFhIMLslYPNJzAWgQsncMcXd0Uui59Kfe3HCJJ913OyjbV5xR0CuEQwDlD2iJMDB83klf_dngPaYxAJ_C2e5cBWHPqsuVh/s1600/DSC02207.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUjxIE0RuMYTZkIpxSAv0aYJmmYwen0T12HtpFef7JRniZZEJFhIMLslYPNJzAWgQsncMcXd0Uui59Kfe3HCJJ913OyjbV5xR0CuEQwDlD2iJMDB83klf_dngPaYxAJ_C2e5cBWHPqsuVh/s200/DSC02207.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5497239764563461234" border="0" /></a></div>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-52092608008642584012010-07-27T19:30:00.000-03:002010-07-27T19:30:00.527-03:00Bolo de Nozes<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqZYaXX6mKHPmPhvtjBxiDKN257YxnYe81MasslKwmOtof3QSdJ9uPCUeN1mnQVqwW0PJcEVUYsgNd9vCnQyJGasg-3P3MSqpTEML5bKfTSMU09pF9Busj1Q0cH3kwUAXQsLEr_nJhd2AE/s1600/DSC02211.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqZYaXX6mKHPmPhvtjBxiDKN257YxnYe81MasslKwmOtof3QSdJ9uPCUeN1mnQVqwW0PJcEVUYsgNd9vCnQyJGasg-3P3MSqpTEML5bKfTSMU09pF9Busj1Q0cH3kwUAXQsLEr_nJhd2AE/s400/DSC02211.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5497235092753601682" border="0" /></a><br />Fiz esta receita me baseando no site do <a href="http://www.eduguedes.com.br/edu/index.php">Edú Guedes</a>. Achei uma delícia e por isso estou compartilhando aqui com as pessoas que como eu gostam de cozinhar.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Ingredientes</span><br /><ul><li>6 ovos</li><li>1 xícara de açúcar</li><li>1 xícara de nozes moída</li><li>2 xícara de nozes inteiras</li><li>1 xícara de farinha de rosca</li><li>1 colher de sobremesa de fermento em pó</li></ul><span style="font-weight: bold;">Recheio</span><br /><ul><li>2 latas de leite condensado cozido</li></ul><span style="font-weight: bold;">Marshmallow</span><br /><ul><li>3 claras</li><li>2 1/2 xícaras de açúcar</li><li>1 xícara de água</li></ul><span style="font-weight: bold;">Preparo</span><br /><br /><div style="text-align: justify;">Separar as claras das gemas. Numa bacia ou na batedeira, bater as claras em neve. Adicionar o açúcar, depois as gemas, em seguida as nozes moídas e depois a farinha de rosca. Desligar a batedeira, colocar o fermento e misturar na mão.<br /></div><div style="text-align: justify;">Numa forma untar com manteiga e depois polvilhar com farinha de rosca, assar em forno médio por cerca de 25min.<br /></div><div style="text-align: justify;">Depois de assado e frio, cortar o bolo em discos redondos, formando camadas, entre duas e quatro.</div><div style="text-align: justify;">Numa panela de pressão, colocar as duas latas de leite condensado com água até cobrir e cozinhar em fogo baixo. Marcar 45 minutos a partir do momento que começa a pressão. Esfriar antes de abrir.<br /></div>Rechear o bolo com o doce de leite.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Para o Marshmallow</span><br /><br /><div style="text-align: justify;">Numa panela, colocar a água e o açúcar e deixar ferver até a calda ficar em ponto de fio.<br /></div><div style="text-align: justify;">Quando a calda estiver quase pronta, bater as claras até ponto de neve e adicionar a calda lentamente sem desligar a batedeira até esfriar. Cobrir o bolo e enfeitar com as nozes inteiras.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijfp7qwHqznRktdWKNncatg2oEdGTSWU3tp7LCR9uv5GDiAktXzty-Yjuy3IhilMHCY-xHEPhT22PB7ychu4QlqzzSbCsnRkiWT9cPgiFI10Dl5Eb1oen-RpW99nnvjL3-X3O14nuU9zqJ/s1600/DSC02213.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijfp7qwHqznRktdWKNncatg2oEdGTSWU3tp7LCR9uv5GDiAktXzty-Yjuy3IhilMHCY-xHEPhT22PB7ychu4QlqzzSbCsnRkiWT9cPgiFI10Dl5Eb1oen-RpW99nnvjL3-X3O14nuU9zqJ/s200/DSC02213.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5497235226225525570" border="0" /></a></div>Rendimento 12 porções.Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-87848583921244023612010-07-21T19:38:00.000-03:002010-07-21T19:38:00.317-03:00Risoto de Camarão<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGx0B0CUv0werzKnSset-hHU2-45Ty4VSyT84kfdfNBDmuJMXbZTAhD1aLw94EBG2NQL-XevcMjUgFCbtkECGmLSR9BCPexFajBU7f50vkpz5UuwKSzUaU96Cdky2Ri_c8U0AFNyEf0AY_/s1600/DSC02188-1.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 292px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGx0B0CUv0werzKnSset-hHU2-45Ty4VSyT84kfdfNBDmuJMXbZTAhD1aLw94EBG2NQL-XevcMjUgFCbtkECGmLSR9BCPexFajBU7f50vkpz5UuwKSzUaU96Cdky2Ri_c8U0AFNyEf0AY_/s400/DSC02188-1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5494641537470684850" border="0" /></a>Esta é uma receita de risoto que meu marido faz. Desconheço a origem da mesma. Mas acho muito boa.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Ingredientes</span><br /><ul><li>3 xícaras de chá de arroz arbóreo</li><li>1 cebola picadinha</li><li>2 dentes de alho picado ou amassado</li><li>1 colher de azeite</li><li>1 colher de manteiga</li><li>Camarões pistola (uns 15)</li><li>1 colher de cheiro verde bem picadinho</li><li>2 tabletes de caldo de camarão</li><li>2 colheres de creme de leite</li><li>2 litros de água</li><li>1/2 copo de vinho branco seco</li><li>Queijo parmesão ralado ao gosto</li><li>Sal</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo<br /><br /></span>Ferva a água com os tabletes de caldo de camarão.<br />Escalde os camarões em água fervente até ficarem rosados e depois coe e reserve.<br />Numa panela coloque o azeite e a manteiga e frite a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Coloque o arroz para fritar um pouco. Ir colocando uma xícara de água e observando quando o arroz secar para colocar de novo uma xícara de água. Repetir até o arroz amolecer;<br />Colocar nesse momento o cheiro verde e os camarões. Deixe ferver um pouquinho e então coloque uma ou duas colheres do queijo parmesão ralado, meio copo de vinho, sal ao gosto e duas colheres de creme de leite.<br />Sirva assim que estiver pronto.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHAQCz4ARD97wCwxlPj_pzwrEH1lFRrwMyJx-Ts9bBFFDWZxYcs4eKUDi9FRwvDTrG3V7susOX13OypwP0agoGkpKUAR47NugmZEx-OFbPx1EABi8axhhrVIXpP40_sl6zNKMoxUr28uFV/s1600/DSC02192-3.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 153px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHAQCz4ARD97wCwxlPj_pzwrEH1lFRrwMyJx-Ts9bBFFDWZxYcs4eKUDi9FRwvDTrG3V7susOX13OypwP0agoGkpKUAR47NugmZEx-OFbPx1EABi8axhhrVIXpP40_sl6zNKMoxUr28uFV/s200/DSC02192-3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5494641801409384258" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-68796328858515034832010-07-12T19:29:00.000-03:002010-07-12T19:29:00.229-03:00Torta de Maçã<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkLg8kBOiCmQnwd9WCY2Uyk7kod9x6cHRGlt4Gn6B891zjFnaddg_0Ppdd6TXpYmHhwa_0oklY8v7o7HgSCKyhwzhT6FHsjH6wuLFhGbVTWnuypp-P60_lLoe9WtFM82WhaG8RXS-FkJt/s1600/IMG_4539.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkLg8kBOiCmQnwd9WCY2Uyk7kod9x6cHRGlt4Gn6B891zjFnaddg_0Ppdd6TXpYmHhwa_0oklY8v7o7HgSCKyhwzhT6FHsjH6wuLFhGbVTWnuypp-P60_lLoe9WtFM82WhaG8RXS-FkJt/s400/IMG_4539.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492043653042636386" border="0" /></a><br />Esta receita foi traduzida do site espanhol do "El Cocinero Fiel", que dispõe de receitas deliciosas e muito fáceis de preparar.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span> <span style="font-weight: bold;">Para a massa</span><br /><ul><li>200 gr de farinha</li><li>1 pitada de sal</li><li>1 colher de sopa de açúcar</li><li>50 gr de mantequilla</li><li>50 gr de banha de porco ou margarina</li><li>3 colheres de água</li></ul><span style="font-weight: bold;">Para o recheio</span><ul><li>500 gr maçãs</li><li>2 colheres de sopa de farinha</li><li>75 gr de açúcar</li><li>Suco de meio limão</li><li>1 colher de chá de canela em pó</li><li>1 colher de chá de essência de baunilha</li><li>1 pitada de gengibre ralado</li><li>1 ovo</li><li>1 pitada de noz moscada ralada</li><li>1 pitada de sal</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span><br /><br />Para fazer a massa misture a farinha com a manteiga e a banha ou a margarina previamente amolecidas e amasse bem até obter uma farofa, acrescente o sal e o açúcar, amasse mais um pouco e então coloque a água e amasse novamente até obter uma textura fina e delicada. Coloque num pratinho coberta com um filme plástico e leve para a geladeira.<br />Enquanto isso, prepare o recheio descascando as maçãs e cortando-as em fatias. Coloque as fatias numa bacia com o suco de limão e misture bem para evitar o escurecimento. Acrescente a farinha, a baunilha e o sal e misture novamente. Coloque o açúcar, misture de novo e polvilhe com o gengibre e a noz moscada ralados.<br />Estenda a massa com ajuda de um rolo de macarrão numa superfície previamente polvilhada com farinha. Passe farinha também no rolo. Abra a massa até deixar bem fina. A massa fica muito fácil de estender.<br />Coloque a massa na medida certa para cobrir uma forma de fundo removível de 26 cm deixando nos laterais uma altura de uns 5 cm. Se houver rachaduras ou furos, tampe com massa. Não esqueça de guardar uma parte de massa suficiente para fazer a cobertura.<br />Coloque o recheio dentro da torta e distribua bem. Abra do mesmo jeito que antes a massa que reservou e cubra juntando as bordas fazendo pressão com os dedos ou com um garfo.<br />Pinte a superfície da torta com a gema do ovo e polvilhe com açúcar usando uma peneirinha para que a torta fique bem crocante.<br />Faça um corte em cruz no meio da massa e levante levemente para que a torta respire durante o cozimento.<br />Leve ao forno preaquecido a 180-200°C. Deixe por uns 40 minutos ou até ver que a torta está corada.<br />Desenforme e sirva fria ou quente. Pode acompanhar com sorvete de baunilha ou com chantilly, ou ambos.<span style="font-weight: bold;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzFKNwp3UrwXT5B45rcYC-YdbZobSsaJhegL7fZm0aACjFcWCGbkXC-rZa1PO-2ALRa-3azd9mUU5Mg0EctlREzOoycVFYEUjz5wMv9kA4EePdLL6yGiWRYqhSi_N2WuKppk06GVHHomHL/s1600/IMG_4542.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzFKNwp3UrwXT5B45rcYC-YdbZobSsaJhegL7fZm0aACjFcWCGbkXC-rZa1PO-2ALRa-3azd9mUU5Mg0EctlREzOoycVFYEUjz5wMv9kA4EePdLL6yGiWRYqhSi_N2WuKppk06GVHHomHL/s200/IMG_4542.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492043906524560834" border="0" /></a></span>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-17184314161519466312010-07-09T18:55:00.004-03:002010-07-09T19:02:43.754-03:00Pão de ló de fubá com calda de laranja<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFi3fROgCOGnnIebzSxkmD1OxaLyahWqxmLxCJI6DhtTbk3QRnvGtTCobPZ-31ZPj64buMrafqyCAwsBNLGQp5LgEHc_1iZGG3if_ndSq7F-udiYIoB7vDV8UALZZi_nqBE8bpuMEuGd-A/s1600/DSC02195.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 258px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFi3fROgCOGnnIebzSxkmD1OxaLyahWqxmLxCJI6DhtTbk3QRnvGtTCobPZ-31ZPj64buMrafqyCAwsBNLGQp5LgEHc_1iZGG3if_ndSq7F-udiYIoB7vDV8UALZZi_nqBE8bpuMEuGd-A/s400/DSC02195.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492029728020580258" border="0" /></a><br />Esta receita foi feita a partir do site da Palmirinha Onofre que eu admiro. Por sinal a receita achei uma delícia.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes Massa</span><br /><ul><li>4 ovos</li><li>1 copo (tipo requeijão) de açúcar</li><li>1 copo de fubá</li><li>1 copo de farinha de trigo</li><li>1 copo de leite fervendo</li><li>1 copo de óleo</li><li>1 colher (sopa) de fermento em pó</li></ul><span style="font-weight: bold;">Calda</span><br /><ul><li>250 ml de suco de laranja natural</li><li>2 xícaras (chá) de açúcar</li></ul><span style="font-weight: bold;">MODO DE FAZER</span><span style="font-weight: bold;"><br /><br />Calda</span><br />Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja concentrado. Leve ao fogo e ferva até obter uma calda ralada (cerca de 25 minutos).<br /><span style="font-weight: bold;">Massa</span><br />Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve. Com a batedeira ligada adicione as gemas uma a uma, açúcar, óleo, fubá e farinha aos poucos. Continue batendo para se agregarem. Junte o leite e bata mais um pouco. Desligue e agregue o fermento em pó delicadamente. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 150°C por 35 a 40 minutos. Sirva com a calda de laranja.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibxgYPxhKtlG7n3x9N806v_E2dCnKd5wDSuHs5mnvQYP3hyphenhyphen5ge1QHfFtlPaGfV3w6AN4uMU1O150bKB2yvVsELPjAPC-EwcfqD_1HUJ7MPKPjkfB7yw4UEBtjw_GvFEQHUVX9wkarOrgRU/s1600/DSC02197.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 192px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibxgYPxhKtlG7n3x9N806v_E2dCnKd5wDSuHs5mnvQYP3hyphenhyphen5ge1QHfFtlPaGfV3w6AN4uMU1O150bKB2yvVsELPjAPC-EwcfqD_1HUJ7MPKPjkfB7yw4UEBtjw_GvFEQHUVX9wkarOrgRU/s200/DSC02197.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5492029961093687474" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-1512915126464359952010-06-17T17:02:00.000-03:002010-06-17T17:02:00.622-03:00Lombo de Porco Trançado<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdEhoSYfcu6hyUTR3dSznDrvCGZkHTGjIPykAhrDfK4s6Or3UwypjlQUfPB6SjkNRoBcMl6iQYSdPx7wx7Hrf7V2IFsw3P1orMTDRxlAcTgH0cusWhqGJOMRL2lbxMBuGOKd3AoyyYDnS/s1600/DSC02129.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdEhoSYfcu6hyUTR3dSznDrvCGZkHTGjIPykAhrDfK4s6Or3UwypjlQUfPB6SjkNRoBcMl6iQYSdPx7wx7Hrf7V2IFsw3P1orMTDRxlAcTgH0cusWhqGJOMRL2lbxMBuGOKd3AoyyYDnS/s320/DSC02129.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481609870635124658" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><ul><li>1 Lombo de Porco </li><li>Batatas suficientes para encher a forma que vai ao forno.</li><li>1 cebola grande picadinha</li><li>5 dentes de alho espremidos</li><li>Caldo de 2 limões grandes </li><li>1 garrafa de vinho branco seco</li><li>1 folha de louro</li><li>Orégano a gosto</li><li>Sal a gosto</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span><br />Cortar 3 tiras de lombo longitudinalmente deixando a parte superior sem cortar para facilitar o trançado. Colocar em uma assadeira com todos os temperos (alho, cebola, caldo do limão, 1 copo de vinho branco, louro, orégano e sal) um dia antes. Coar o líquido no dia seguinte. Colocar o lombo dentro da forma e trançar. Descascar as batatas e fazer um corte nelas inteiras para facilitar o cozimento. Colocar o líquido reservado anteriormente e as batatas dentro da forma junto com o lombo. Por no forno a 180°C.<br />Conforme vai assando ir colocando umas vezes um pouco de vinho branco e outras um pouco de água, até terminar de assar. Normalmente será consumida a garrafa de vinho inteira durante o preparo.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrOGJtvcpX5qvCM2_kfw-dZWO9GnnRQEPzxf0JBUQUmrIDRs6FaQ5bEeSs3fQADVSZXeM7N27TkBY_LFgLSQUj7k7Cc0CrLkRSZQ8X-F_jRnITgv35jUsG4jBNymJG_AjQw9w5gPx7NsKW/s1600/DSC02132.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrOGJtvcpX5qvCM2_kfw-dZWO9GnnRQEPzxf0JBUQUmrIDRs6FaQ5bEeSs3fQADVSZXeM7N27TkBY_LFgLSQUj7k7Cc0CrLkRSZQ8X-F_jRnITgv35jUsG4jBNymJG_AjQw9w5gPx7NsKW/s200/DSC02132.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481610106674257298" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-90858627779549108312010-06-10T13:10:00.008-03:002010-06-10T13:10:00.658-03:00Torta Relâmpago<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqXNVZvqTzeHtmf_EwRARz2DHB-0YSsMO_VpfSE6pc0GKbCexCkO3ogUDseY6Vw7nTykjFQXJLpUzssMW04S5bcQYuiNseIIaTmcmf_JGHN9EZ80jzqm3quBWqRN__I3NWObHKdpNuiPM/s1600/DSC02156.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 196px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqXNVZvqTzeHtmf_EwRARz2DHB-0YSsMO_VpfSE6pc0GKbCexCkO3ogUDseY6Vw7nTykjFQXJLpUzssMW04S5bcQYuiNseIIaTmcmf_JGHN9EZ80jzqm3quBWqRN__I3NWObHKdpNuiPM/s320/DSC02156.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476459905427552642" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><ul><li>2 ovos</li><li>1 xícara de óleo</li><li>2 xícaras de leite</li><li>2 xícaras de farinha de trigo</li><li>3 colheres (sopa) queijo ralado</li><li>1 tablete knorr (sabor a gosto conforme recheio)</li><li>2 colheres (chá) fermento em pó</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />Bater tudo no liquidificador e colocar em um pirex untado e enfarinhado a metade da massa, depois o recheio a gosto (presunto, milho verde, ervilha, palmito, tomate, cheiro verde, queijo, frango, carne moída...) e por cima colocar o restante da massa até cobrir todo o recheio. Levar para assar.<br /><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">Esta receita é da minha amiga Rita que me presenteou, por ser rápido e gosto</span></span><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">so.</span></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_Zq6y_QgnWXjaB-CO4rJ4FAtjaiplYbq22CwqQ9dTWF_gQ8SmuarMJvdffkBobdKqxaHM82RNON0i87jRzY3E5oHqQKsgAa4acp7CdTygqBdnWOK6xoT9keRIlwoN5hrpFJtNsjPAryN/s1600/DSC02155.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_Zq6y_QgnWXjaB-CO4rJ4FAtjaiplYbq22CwqQ9dTWF_gQ8SmuarMJvdffkBobdKqxaHM82RNON0i87jRzY3E5oHqQKsgAa4acp7CdTygqBdnWOK6xoT9keRIlwoN5hrpFJtNsjPAryN/s200/DSC02155.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476460151811665266" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-89149882860253694832010-06-02T12:48:00.003-03:002010-06-02T12:48:00.629-03:00Bolo de Fubá<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ddLLZls3ysABHK9O0jwJU2uCyLilpERe3RZ5cz2rsM9ngm04lI-wcx8W4XWsEjJ9hiSehe-EGxhlDtNvu6v0SONE0jReVBqM9_QPYoLD0GnoW55qCiRfN58AEgOV0czSVXi-WwZOru6Y/s1600/DSC02820.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 171px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ddLLZls3ysABHK9O0jwJU2uCyLilpERe3RZ5cz2rsM9ngm04lI-wcx8W4XWsEjJ9hiSehe-EGxhlDtNvu6v0SONE0jReVBqM9_QPYoLD0GnoW55qCiRfN58AEgOV0czSVXi-WwZOru6Y/s200/DSC02820.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476352424174396274" border="0" /></a> <span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /></span></span><ul><li><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">03 ovos</span></span></li><li><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">1 copo e meio de açúcar</span></span></li><li><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">1 copo de óleo</span></span></li><li><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">2 copos de leite</span></span></li><li><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">2 copos de fubá</span></span></li><li><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">1 copo de farinha de trigo</span></span></li><li><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">1 colher de sopa de fermento em pó</span></span></li><li><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">1 pitada de erva-doce opcional </span></span></li></ul><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;">Modo de fazer:</span><br />Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador e aos poucos acrescentar o restante e levar para assar em forma untada e enfarinhada. Teste do palito.<br />Esta receita é da minha amiga Rita que me presenteou, por ser rápido e gosto</span></span><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;">so.</span></span><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><span style="font-size:100%;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF5XGToC8bwzdNLOHmnVY-qUVkOv7Gxm80ADw6rA3HDBGNsoO0uHDB9NZ_r6ezswHDwl0DTzaSgju2hQH4kPueATAYA6TpWQi_0retcxFR31WpKJ6NbjEhrV8kQogtfxsRXaok1zl4R-Ib/s1600/DSC02159.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF5XGToC8bwzdNLOHmnVY-qUVkOv7Gxm80ADw6rA3HDBGNsoO0uHDB9NZ_r6ezswHDwl0DTzaSgju2hQH4kPueATAYA6TpWQi_0retcxFR31WpKJ6NbjEhrV8kQogtfxsRXaok1zl4R-Ib/s200/DSC02159.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476457530845265202" border="0" /></a></span></span><span style=";font-family:";font-size:12pt;" ><br /></span>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-40541562931104266152010-05-28T20:15:00.000-03:002010-05-28T20:15:00.266-03:00Caldo Verde<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ4vMaMraWvJmzsqbS5d8XRYJR4hpYrERsKuqWpSTZIXqwmK0D4A3l13RlGZPUeDnTsIsss7tvdUJKN9xj05H-HjXaxNGe75eaIxc0IQcPmtCCpRSOQNs8Ie4tG0GZYf5_GG_y94bVuZXo/s1600/DSC02139.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ4vMaMraWvJmzsqbS5d8XRYJR4hpYrERsKuqWpSTZIXqwmK0D4A3l13RlGZPUeDnTsIsss7tvdUJKN9xj05H-HjXaxNGe75eaIxc0IQcPmtCCpRSOQNs8Ie4tG0GZYf5_GG_y94bVuZXo/s320/DSC02139.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473868823555707474" border="0" /></a>Este caldo fica muito confortante nestes dias de frio e de chuva.<span style="font-weight: bold;"><br />Ingredientes</span><br /><ul><li>3 batatas grandes</li><li>1/2 cebola grande</li><li>2 maços de couve</li><li>1 paio ou 1 linguiça portuguesa</li><li>Sal a gosto</li><li>Azeite</li><li>Salsinha</li><li>1/2 tablete de caldo de galinha</li><li>Azeitonas pretas</li><li>2 litros de água</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span><br />Coloque na panela a água fria as batatas descascadas e cortadas ao meio, a cebola cortada em pedacinhos, a salsinha picadinha, o azeite ao gosto e o meio tablete de caldo de galinha. Deixe ferver até cozinhar a batata.<br />Retire do fogo e passe a batata pelo espremedor; depois coloque de volta na panela.<br />Tire a pele do paio ou da linguiça portuguesa, corte em rodelas de 1/2 centímetro e acrescente na panela junto com a couve cortada bem fininha; leve de novo ao fogo e quando a couve estiver macia retire do fogo. Está pronto.<br />Na hora de servir acompanhe com as azeitonas pretas, pão e opcionalmente pode colocar um fio fino de azeite por cima da sopa no prato.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSXyipg5ejRxhNxOxceEsE3n1KsOpY9aI1JmuA9kOWxUZY-wweQTMQ4GSPhkIA82Um5HIGRdCVvy3_CzEjevf7-lh3uWrDg_9zocHkbuYfc2zZrEtRbveJaOSuN7i3hrSHEeS03eIrU34B/s1600/DSC02140.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSXyipg5ejRxhNxOxceEsE3n1KsOpY9aI1JmuA9kOWxUZY-wweQTMQ4GSPhkIA82Um5HIGRdCVvy3_CzEjevf7-lh3uWrDg_9zocHkbuYfc2zZrEtRbveJaOSuN7i3hrSHEeS03eIrU34B/s200/DSC02140.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473869009919512146" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-20815021022464684722010-05-25T20:52:00.010-03:002010-05-25T21:56:35.367-03:00Bolo de Mel com cobertura de chocolate<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzWw2dr6LmW6O8FPcXT3pF6MTkB-oI3jPdpz9OZlt2Zdnr4yPM8CFIhM-ltf5P6BHcQ-M6wS6rvpTENOUJ4zEmCovKLBKQxht81Zubi5nq39PygiD54zXtvGLFnEheaqIdOyaSlwJix_UW/s1600/DSC02814.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzWw2dr6LmW6O8FPcXT3pF6MTkB-oI3jPdpz9OZlt2Zdnr4yPM8CFIhM-ltf5P6BHcQ-M6wS6rvpTENOUJ4zEmCovKLBKQxht81Zubi5nq39PygiD54zXtvGLFnEheaqIdOyaSlwJix_UW/s200/DSC02814.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475371802255004722" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingrediente</span>s<ul><li>150 grs de açúcar</li><li>3 ovos</li><li>1/2 copo de mal (copo de requeijão como medida)</li><li>1/2 copo de óleo (eu utilizo óleo de canola)</li><li>1/2 copo de café forte e morno</li><li>suco de 1/2 limão</li><li>300 grs de farinha de trigo</li><li>1 colher de sopa de fermento em pó</li><li>1 colher (café) de bicarbonato de sódio</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span><br />Bata as gemas junto com o açúcar e o mel,coloque o óleo e bata mais um pouco.Junte o café e o suco de limão batendo sempre, coloque os ingredientes secos e por último as claras em neve, mexendo devagar até incorporar. Forno médio 180ºC de 30 a 35 minutos Forma de orifício central grande untada e polvilhada com farinha.Este bolo é bem facíl<span style="font-weight: bold;">.</span><br /><span style="font-weight: bold;">Cobertura<br /></span>150grs de chocolate ao leite<br />1 caixinha de creme de leite<br /><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo<br /></span>Picar o chocolate numa tigela e levar ao microondas até derreter,tirar do micro e misturar o creme de leite.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpR5LBHlQ3PMPnSrrhyphenhyphenMwdoYHyUqQLAlkE_2_1ieV5GM6Lzz6XwV13Ul2yUxRjeF0TCQTGjFXC74_bBsbB_U0A2vfjqRlE9MzRGQYZdtYoVsInvQxWxbWU43E8f8ZZg08TUDxeQmLHbmph/s1600/DSC02816.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpR5LBHlQ3PMPnSrrhyphenhyphenMwdoYHyUqQLAlkE_2_1ieV5GM6Lzz6XwV13Ul2yUxRjeF0TCQTGjFXC74_bBsbB_U0A2vfjqRlE9MzRGQYZdtYoVsInvQxWxbWU43E8f8ZZg08TUDxeQmLHbmph/s200/DSC02816.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475372581637227730" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-44899550443614636892010-05-21T19:41:00.005-03:002014-08-22T13:45:56.541-03:00Toucinho do Céu<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xccFMGDdPyKG-6pH1f5T0OGQdlgf454LotrO9q-1dgW95w46mB06Rln1xXxKz0kcTHw6kw6dPl8hlAHy3kTIaHZHKSCP3QpA8Ag5aJQar4iCW_6bNWA_6u8MwY2NzX8nbvFP3mDLlz1y/s1600/DSC02143.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xccFMGDdPyKG-6pH1f5T0OGQdlgf454LotrO9q-1dgW95w46mB06Rln1xXxKz0kcTHw6kw6dPl8hlAHy3kTIaHZHKSCP3QpA8Ag5aJQar4iCW_6bNWA_6u8MwY2NzX8nbvFP3mDLlz1y/s320/DSC02143.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473860221696154978" border="0" /></a>Esta receita foi extraida do blog "Cozinha da Sol" e gostei porque desde o meu ponto de vista é a autêntica receita do toucinho do céu que sempre quis fazer. Fiz uma mudança: coloquei 600 gramas de amêndoas no lugar do pistache da receita original.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br /><ul><li>2 ½ xícaras de açúcar</li><li>1 xícara de água</li><li>600g de amêndoa sem pele, levemente torrada e moída</li><li>300g de manteiga</li><li>18 gemas peneiradas</li><li>½ colher (chá) de essência de amêndoa</li><li>Manteiga para untar</li><li>Açúcar de confeiteiro para polvilhar</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de Preparo</span><br />Numa panela, leve o açúcar e a água ao fogo baixo e ferva lentamente sem mexer até a calda começar a brilhar.<br />Retire do fogo, junte a amêndoa, o pistache e a manteiga, misturando vigorosamente para não cristalizar. Em seguida, adicione as gemas e misture bem para não deixá-las talhar.<br />Volte a panela ao fogo baixo, junte a essência e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.Unte um tabuleiro com manteiga, forre com papel-manteiga também untado e espalhe o doce.<br />Deixe descansar por cerca de 30 minutos.Leve ao forno pré-aquecido a 140ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que se forme uma película fina sobre o doce.<br />Deixe esfriar.<br />Ao servir, corte em pedaços e polvilhe o açúcar de confeiteiro.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsnmaHK92Vab4zIvpMBuoX4IGxEV1Wl6Rkj2rW0807YJ0LpWWvpGSePWTDgoZELKUCaf3QEwNMzxr6XaOa-OI8dGhDhV6yWDALO6UgI0swsPY-IyV2NnUgubnuNHcJgr55nzejUzQVkS1H/s1600/DSC02146.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsnmaHK92Vab4zIvpMBuoX4IGxEV1Wl6Rkj2rW0807YJ0LpWWvpGSePWTDgoZELKUCaf3QEwNMzxr6XaOa-OI8dGhDhV6yWDALO6UgI0swsPY-IyV2NnUgubnuNHcJgr55nzejUzQVkS1H/s200/DSC02146.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473860656080134418" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-80925247860828346762010-04-30T13:33:00.002-03:002010-04-30T13:42:54.133-03:00Torta de Bacalhau<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhupP0ycDCGqOpPOEhehuVTUNRCwwlIuMGpXPpAmkncz_XPKIdwySz9SYSucUoHvpy31OEQyUl8UfxCMagbtHHOpdTSZwqppycWyCvTPGzHcEHNFiJMyOk1JSfs9WzkPC7uXDKe9mQxJiZA/s1600/DSC02806.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 219px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhupP0ycDCGqOpPOEhehuVTUNRCwwlIuMGpXPpAmkncz_XPKIdwySz9SYSucUoHvpy31OEQyUl8UfxCMagbtHHOpdTSZwqppycWyCvTPGzHcEHNFiJMyOk1JSfs9WzkPC7uXDKe9mQxJiZA/s320/DSC02806.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465971865892366082" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes Massa</span><br /><ul><li>3 xícaras(chá) de leite</li><li>2 ovos</li><li>1 xícara (chá) de óleo</li><li>2 colheres(sopa) de fermento em pó</li><li>2 colher (café)de sal</li><li>½ xíc (chá) de maisena</li><li>½ xíc de farinha de trigo</li></ul> <span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span><br />Numa vasilha coloque os ovos inteiros, o leite, o óleo, o sal, e misture tudo bem até o óleo misturar, vai colocando a farinha e a maisena peneirada aos poucos, por último o fermento.<br />Coloque num pirex untado, pondo metade da massa no fundo, o bacalhau em cima, espalhando bem, e depois o resto da massa.<br />Forno médio, 25’ a 30’ minutos, quando dourar espete o palito para ver se sai seco.<br />Torta de Bacalhau<br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes Recheio</span><br /><ul><li>½ k. de bacalhau</li><li>1 folha de loro</li><li>Sal a gosto</li><li>1 cebola</li><li>2 tomates s/ pele</li><li>½ xícara de leite</li><li>½ xícara de azeite</li><li>2 colheres de farinha de trigo</li><li> Salsa picadinha a gosto</li></ul> <span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span><br />Deixar de molho a posta do bacalhau, um dia antes, e no dia seguinte, coloque o<br />bacalhau na água para ferver até amolecer, retirar do fogo, limpar as escamas e os espinhos, e desfie bem.<br />Picar bem os tomates, a cebola,e a salsa.<br />Colocar o azeite na panela, refogue a cebola o bacalhau os tomates, a folha do loro.<br />Quando estiver bem refogado coloque o leite a farinha aos poucos, até ficar seco mexendo sempre. Provar para ver se precisa de sal.Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-85366788113368298162010-04-27T10:00:00.001-03:002010-04-27T10:00:13.273-03:00Bolo de manga<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVc2TTeyvxII2-lnPizRm8w1fQkCjWUyRUKSLyuVgjE1jxJngBbGaqNcCNEamyqzegEFKIrw5SwyCPDl8qx3FuSHU5yRphDQ55cjfbW13tiwOzKi0_-f-fn7vnQo5vAKHYf4pganFPDph5/s1600/DSC02774.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVc2TTeyvxII2-lnPizRm8w1fQkCjWUyRUKSLyuVgjE1jxJngBbGaqNcCNEamyqzegEFKIrw5SwyCPDl8qx3FuSHU5yRphDQ55cjfbW13tiwOzKi0_-f-fn7vnQo5vAKHYf4pganFPDph5/s320/DSC02774.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463486298088811890" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br /><ul><li>1 manga grande cortada em pedaços</li><li>1/2 xícara (chá) de leite</li><li>2 colheres (sopa) de óleo</li><li>5 ovos</li><li>2 xícaras (chá) de açúcar</li><li>2 xícaras (chá) de farinha de trigo</li><li>1 colher (sopa) de fermento em pó</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de Preparo</span><br />Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos. Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e misture bem. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido. Desenforme e sirva com fatias de manga.<br />(esta receita foi extraída da revista Manequim)<br /><span style="font-style: italic;">Rende 10 porções</span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM6tw-D9rttkF-lZUZsONaBlmin_p-icCLCcUJb1EQCgXR1I98nsoVMZmtW3lk3aiHfHr1yaxpWWHCOvkDwNDjEf-_Twy-L0XNl5Mg-LafdVevb4qNIw6_9owo0J7wmVlFbS6TppQKyhI-/s1600/DSC02783.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 192px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM6tw-D9rttkF-lZUZsONaBlmin_p-icCLCcUJb1EQCgXR1I98nsoVMZmtW3lk3aiHfHr1yaxpWWHCOvkDwNDjEf-_Twy-L0XNl5Mg-LafdVevb4qNIw6_9owo0J7wmVlFbS6TppQKyhI-/s200/DSC02783.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463487217626590002" border="0" /></a>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-17749741435449861022010-04-23T20:35:00.005-03:002010-04-23T20:46:03.238-03:00Pudim Rápido de Milho Verde<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVT-l3biZ4EoB-iheTpky2wPlNSBB953_K1ghCeECmcd_j56TUDwa-OgGALy7232JOiD3nSjBgJ7EZ0IJ__c4cRN74qacEFE7GHWdwEjGnIpw69eEcLYmiILWB6moMYWA-kid5DSL1NQvx/s1600/DSC02796.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 269px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVT-l3biZ4EoB-iheTpky2wPlNSBB953_K1ghCeECmcd_j56TUDwa-OgGALy7232JOiD3nSjBgJ7EZ0IJ__c4cRN74qacEFE7GHWdwEjGnIpw69eEcLYmiILWB6moMYWA-kid5DSL1NQvx/s320/DSC02796.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463482867294353298" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><ul><li>2 latas de milho verde escorrido</li><li>3 xícaras de chá de leite</li><li>2 xícaras de chá de açúcar</li><li>4 ovos</li><li>50 grs de margarina</li><li>2 colheres de sopa de amido de milho</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de Preparo</span><br />No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o amido de milho. Coloque em uma forma com furo central, caramelizada com açúcar, e asse em banho maria no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente uma hora. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.<br />Rende 12 porções<br />(esta receita foi extraída da revista Ana Maria)Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-18242271790476666882010-03-26T19:26:00.004-03:002010-03-26T19:41:46.259-03:00Bolo de banana de liquidificador<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGX7u9HLO49J84hRtgGwHDHEe8FPBAwpC4jtAFOD9nvDdRoazZHTEreSkfBCK1OBM7nR61jpqg570bpXtcADoZbbsG-ThqZ-ILBbiHXjKp7mVOsWHFEcBX7dA1x4EKV5txRVnp_laIJla8/s1600/DSC02769.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 230px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGX7u9HLO49J84hRtgGwHDHEe8FPBAwpC4jtAFOD9nvDdRoazZHTEreSkfBCK1OBM7nR61jpqg570bpXtcADoZbbsG-ThqZ-ILBbiHXjKp7mVOsWHFEcBX7dA1x4EKV5txRVnp_laIJla8/s320/DSC02769.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453075987591673842" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br /><ul><li>2 ovos</li><li>3 bananas</li><li>2 xícaras (chá) de açúcar</li><li>1 xícara (chá) de farinha de rosca </li><li>1 colher (chá) de fermento em pó</li><li>1 colher (sopa) de achocolatado (Nescau)</li><li>½ xícara (chá) de óleo de canola ou girasol</li><li>1/3 de xícara (chá) de nozes picadas ou castanha do Pará, as nozes ficam mais</li><li>3 colheres (sopa) de passas sem semente</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span><br />Colocar no liquidificador, os ovos, as bananas picadas, o óleo,e bate até misturar bem.<br />Misture à parte, o açúcar, a farinha de rosca, o chocolate em pó, e o fermento misturando tudo.Coloque a mistura do liquidificador, envolvendo tudo muito bem, e por último as nozes e as passas. Misture tudo muito bem e leve a assar em forno a 200°C por 30 minutos. Forma com orifício central de 23 cm, untada e polvilhada com farinha de rosca.O bolo fica fofo e úmido.Muito fácil e rápido de se fazer.Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-67441058131718246532010-03-19T18:18:00.004-03:002010-03-19T18:46:55.836-03:00Torta de Uva da dona Heloísa Dini<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJdioT-KFdETppuLiVBEeY4Ue6QR_puKlNKI_jg8uU91KYaClvvenGKd60OxPpUu1RrITIURETLhmvJuFUxV7OFcE6kWVfJqSx7ePge7Ob8RSrSWy31P39X4fypkrmcoVOE-ya9SbAZDZv/s1600-h/Torta+de+uva.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 258px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJdioT-KFdETppuLiVBEeY4Ue6QR_puKlNKI_jg8uU91KYaClvvenGKd60OxPpUu1RrITIURETLhmvJuFUxV7OFcE6kWVfJqSx7ePge7Ob8RSrSWy31P39X4fypkrmcoVOE-ya9SbAZDZv/s400/Torta+de+uva.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450464199901594722" border="0" /></a>Já faz uns dias que encontrei esta receita olhando no site da internet do programa de TV Globo Rural. Achei uma delícia e é por isso que a coloquei aqui no blog<span style="font-weight: bold;">.<br /><br />Ingredientes</span><br /><ul><li>½ meio quilo de uva izabel, que pode ser encontrada em supermercados</li><li>1 ½ xícara de açúcar</li><li>3 xícaras de farinha de trigo</li><li>100 gramas de manteiga</li><li>3 ovos</li><li>1 colher de sobremesa de fermento</li><li>125 mls de leite</li></ul><span style="font-weight: bold;">Ingredientes da farofa </span><br /><ul><li>1 ½ xícara de farinha de trigo</li><li>2 xícaras de açúcar</li><li>100 gramas de manteiga</li><li>canela em pó à vontade</li></ul><span style="font-weight: bold;">Modo de fazer</span><br />O primeiro passo é fazer a farofa. Misture todos os ingredientes e reserve. Para fazer a massa, misture o açúcar, a farinha, a manteiga, os ovos e o fermento. Bata por dez minutos no liquidificador. Depois, acrescente o leite. Com uma colher, mexa até a massa ficar fofa. Unte com farinha e manteiga uma forma de 20 centímetros de diâmetro. Coloque a massa. Cubra com um pouco de farofa e com as uvas. Por cima, jogue o resto da farofa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe por 30 minutos. O ponto ideal é quando a fruta estiver desmanchada.<span style="font-weight: bold;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1mYU85dTQu2NVmxNaarSKoYnawgVHgrjKx50qqqaQTtCfRmXtROinKKA07aT_RFDs6_1MViMLVoPtgcyZOpLMVEnj7RC9FDkSOB41v-y7iroEH5kalsXCAjs3UqbX3o2Ij9Pd6T5h2QFZ/s1600-h/Uma+fatia.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 311px; height: 203px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1mYU85dTQu2NVmxNaarSKoYnawgVHgrjKx50qqqaQTtCfRmXtROinKKA07aT_RFDs6_1MViMLVoPtgcyZOpLMVEnj7RC9FDkSOB41v-y7iroEH5kalsXCAjs3UqbX3o2Ij9Pd6T5h2QFZ/s320/Uma+fatia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450464412810404738" border="0" /></a></span>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-91935906347662611022010-03-19T17:51:00.003-03:002010-03-19T18:16:48.860-03:00De volta ao Blog<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Db46TdLVrU1xf__jsWeRNHP2T0miZbT8-XgN2IpdcI6FjgMWRUan2cYLI3Nx_tGLWbsD4fgQ892X-3O52evj4Xlwen7kHbRNk_MiKFNNzDNYxOutj3oehXZFgNC9soVfy61Anz0uA6O7/s1600-h/devoltaaoblig.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 156px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Db46TdLVrU1xf__jsWeRNHP2T0miZbT8-XgN2IpdcI6FjgMWRUan2cYLI3Nx_tGLWbsD4fgQ892X-3O52evj4Xlwen7kHbRNk_MiKFNNzDNYxOutj3oehXZFgNC9soVfy61Anz0uA6O7/s200/devoltaaoblig.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450456888146614466" border="0" /></a>Depois de um longo espaço de tempo sem atualizações, devido à mudança que me tomou praticamente a dedicação em tempo integral, tenho a grande satisfação de voltar com as forças renovadas e retomar as atividades prazerosas das postagens culinárias neste blog. Devo confessar que estava com muitas saudades de vocês e com muitas saudades também de continuar com as receitas. Agradeço a todas as amigas que se interessaram por mim e deixaram seus comentários. Vamos la então retomar no 2010!<br /><br />Abraços,<br />EdiliaEdiliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-83455586082373371612009-08-30T18:25:00.004-03:002009-08-30T19:00:38.835-03:00mudança<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtx8KyEAoVQYEbyHtRWKceiys9xLOk8JUdVGjKL1d5JijxX-ux6RcpuLLW5tG-memYCA3ge8gsCSDr3AGD3UYVQeyZiWK1XKJyV-B5OVd2n2LLqdJz8ispgloIt4wbhA276Ruh_dUnqNqN/s1600-h/Edilia-5.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 199px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtx8KyEAoVQYEbyHtRWKceiys9xLOk8JUdVGjKL1d5JijxX-ux6RcpuLLW5tG-memYCA3ge8gsCSDr3AGD3UYVQeyZiWK1XKJyV-B5OVd2n2LLqdJz8ispgloIt4wbhA276Ruh_dUnqNqN/s200/Edilia-5.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375879844701024610" border="0" /></a><br />Aviso as minhas amigas, que estarei ausente do blog por um mês, por motivo de mudança.<br />Beijos a todas, e até breve.<br />EdiliaEdiliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-709513714751931499.post-20800684585584298712009-08-13T17:18:00.009-03:002009-08-13T17:46:06.373-03:00Sobremesa da minha avó<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSKjQNy1bKArrXliE2mxV6QnhosV1V6UnJ5_TFAKuuPH5N4h2_kjyLQeBm5Xq9t4G6PTl6LmO1DfpewYbgInXK9RrIV2ZeSa1wdSWm8LnnRLQZciSSUQQsJeLHa2mTHf7KE2720s06wrvV/s1600-h/DSC02658.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 200px; height: 99px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSKjQNy1bKArrXliE2mxV6QnhosV1V6UnJ5_TFAKuuPH5N4h2_kjyLQeBm5Xq9t4G6PTl6LmO1DfpewYbgInXK9RrIV2ZeSa1wdSWm8LnnRLQZciSSUQQsJeLHa2mTHf7KE2720s06wrvV/s200/DSC02658.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369549655062901202" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvKNM9oYjalbh-zJsPTCVwKtDM-8GbqilpxG5uazkgEiruKwwzEGsJrbUJ06d1yKYVbmfgUwrCLigYd7LjvkTGhYjGpiYFhsSJlCzoh8ulUS_J9rRKbpl1TgelcCmIDC_CpnHmoOVOe_eX/s1600-h/DSC02659.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 164px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvKNM9oYjalbh-zJsPTCVwKtDM-8GbqilpxG5uazkgEiruKwwzEGsJrbUJ06d1yKYVbmfgUwrCLigYd7LjvkTGhYjGpiYFhsSJlCzoh8ulUS_J9rRKbpl1TgelcCmIDC_CpnHmoOVOe_eX/s200/DSC02659.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369546953908092242" border="0" /></a>Com esta receita a autora: <span style="font-weight: bold;">Severa holzinger Rosen</span>, ganhou o premio, da Receita premiada da <span style="font-weight: bold;">Nestlé</span>. O nome é um pouco extenso: Sobremesa da minha avó para 3 netas sempre famintas.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br />1 lata de leite condensado<br />5 pãezinhos amanhecidos<br />4 maçãs<br />100g de passas<br />2 claras<br />6 colheres (sopa) de açúcar<br />2 colheres (sopa) de açúcar<br />2 gemas<br />Baunilha a gosto<br />Canela a gosto<br />Manteiga<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span><br />Dilua o leite condensado, em duas vezes a mesma medida de água, e utilize a metade para umedecer as fatias de pão. Numa forma refratária, ( eu coloquei num pirex de 35cm. untado com manteiga.) Umedeça as fatias de leve, para não deixar encharcar,<br />colocar as fatias de pão no pirex, por cima, as maçãs descascadas e fatiadas,um pouco de açúcar com a canela misturada, e por cima passas. Sendo a ultima de pão.<br />Espalhe pedacinhos de manteiga e leve ao forno já quente por 45 minutos 180° ( eu gosto de por o pirex dentro de um tabuleiro de alumínio, para que não queima por baixo ).<br />Passando os 45 minutos, retire o pirex do forno, e coloque o merengue, já feito com as claras em neve acrescida de açúcar .Volte ao forno par dourar o merengue (quando eu voltei o pirex ao forno, eu tirei a forma de alumínio para corar por baixo. Quando estiver dourado retire do forno.<br /><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo Creme</span><br />Leve ao fogo ou em banho-maria, ( eu coloquei no fogo baixo e ficou bom)o restante<br />que ficou do leite coe a baunilha, as gemas, mexendo sempre e sirva quente ou frio.<br />(eu não coloquei açúcar para não ficar muito doce.)<br />Leve a geladeira,servir com o creme.<br />Rende 8 a 10 porções</div>Ediliahttp://www.blogger.com/profile/01337698167687319779noreply@blogger.com36